Générations Péone Valberg

Il était une fois, dans les montagnes enneigées de Péone Valberg, une Association appelée Générations Péone Valberg qui préparait chaque année un évènement spécial pour Noël. Le samedi avant la fête, ses membres se rassemblaient au restaurant « Le Sapin Blanc » pour partager un moment convivial. Cet endroit chaleureux, réservé pour l’occasion, se trouvait, au pied de l’ancien tremplin olympique construit en 1938. La neige, qui tombait souvent la veille, transformait le paysage en un magnifique tableau blanc et ajoutait une touche magique à l’atmosphère.

Quarante-trois âmes, plus ou moins chères, étaient là, toutes réunies sous le même toit, l’une avec son mari, l’autre avec sa vieille mère, et quelques-uns seuls, mais tous unis par cet étrange et doux esprit de Noël. La table, grande et bruyante, était dressée comme un véritable banquet de festin, une fête des sens que seul le hasard ou un chef hors pair pouvait offrir.

Le repas commença, comme un cortège d'honneur :un kir bien frais

et une pissaladière maison cuite au feu de bois qui embaumait la pièce,

suivis d’une salade gourmande qui, à elle seule, suffisait à faire oublier les

soucis du monde. Mais, le plat de résistance était déjà là, majestueux,

avec un filet mignon nappé d’une sauce aux cèpes, accompagné de frites

dorées et d’une ratatouille, digne d’un festin royal.

Et puis, les fromages, oh ! les fromages ! Artisanaux, Locaux, comme on les aime, puis, comme un dernier enchantement, le vacherin glacé à la clémentine, que l’on dégusta lentement, comme une poésie qui fond en bouche. Tout ceci, bien sûr, servi avec les vins de Bacchus, rouge, blanc et rosé, qui dansaient dans les verres avec une telle légèreté qu’on oubliait presque le temps qui passait.

Pour conclure cette orgie de saveurs, un café noir, puissant, réconfortant, et des douceurs qui, telles les rires et les chants de Noël résonnaient dans le restaurant, où une grande partie des membres avait ajouté une note festive à leur habillement, affichant des chapeaux originaux, des lunettes illuminées ou des pulls ornés de motifs de Noël. L’ambiance était joyeuse et conviviale, pleine de chaleur humaine.

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​​​​Elle profita de l’occasion pour offrir un calendrier personnalisé avec toutes les futures activités de l’année 2025, conçu par Guy avec des photos fournies par les membres, célébrant l’esprit d’entraide qui unit l’association.

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​​Enfin, Kathy remit à chacun une carte de vœux qu’elle avait elle-même réalisée avec soin, ajoutant une dédicace personnalisée pour chaque membre. Ce geste émouvant illustrait parfaitement la générosité et l’importance de donner de son temps pour les autres.

​Après ces moments émouvants, vint le temps des cadeaux. » Secret Santa » Chaque membre avait apporté un présent pour un autre, et les échanges furent riches en rires et en surprises. Les yeux s’illuminèrent à chaque déballage, et l’amitié, la joie et la camaraderie remplissaient l’air. La mixité des âges, chère à la présidente, était palpable, renforçant les liens entre les générations.

​​​​​​​​Cette après-midi de Noël, pleine de rires, de partages et d’émotions, restera gravée dans les cœurs de tous les participants. Elle symbolisait l’esprit de Noël, celui de l'amour, de la générosité et de la convivialité. Et ainsi, au milieu des flocons de neige et des rires, l’Association Générations Péone Valberg avait célébré un Noël mémorable, unissant ses membres dans une belle histoire d'amitié et de partage.

Un grand remerciement au Restaurant du Sapin Blanc, à son brillant chef et son épouse Amandine pour l’accueil et la qualité de leurs mets !

A l’an que ven. !